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    RITIRO O CONSEGNA

    BIOLOGICO

    Biologico: significato e vantaggi

    Una scelta di vita sempre più diffusa quella del bio in Italia. Dietro al mangiar naturale ci sono molte regole da rispettare che rendono il metodo biologico molto complesso e costoso. Ma la salute non può che avvantaggiarsene.

     Mangiare biologico significa mangiare naturale perché il cibo biologico è prodotto tramite un metodo di agricoltura e allevamento che esclude l’utilizzo di sostanze di sintesi chimica. Bando quindi a tutti i concimi chimici, ai diserbanti, agli antiparassitari e ai fitofarmaci. Ma bando anche agli Organismi Geneticamente Modificati.

     

    Non tutti i terreni sono adatti a questo tipo di agricoltura. Non a caso esiste un regolamento europeo, il Reg. (CE) n° 834/2007, che regolamenta produzione ed etichettatura del prodotto biologico, dettandone le caratteristiche a partire dal campo. Il rispetto della terra è alla base di questo metodo che sfrutta la naturale fertilità del suolo, promuovendo la biodiversità. Per fare questo si adotta l’antica tecnica della rotazione delle colture che impedisce ai parassiti di ambientarsi e nello stesso tempo sfrutta in modo più razionale e meno intensivo le sostanze nutrienti del terreno; il campo, che deve essere lontano da fonti di inquinamento o da altri campi dove si pratica l’agricoltura convenzionale, per evitare contaminazioni, può essere protetto con siepi e alberi piantati lungo il periodo. I predatori naturali dei parassiti sono dei validi aiutanti e così anche alcune sostanze naturali vegetali usate per proteggere il terreno. Gli animali forniscono il letame per concimare la terra e a loro volta si nutrono in modo naturale: mangiano erba e foraggio biologico e non assumono antibiotici, ormoni o altre sostanze che stimolino artificialmente la crescita e la produzione di latte.

      I prodotti biologici di origine vegetale e animale arrivano così sugli scaffali dei negozi specializzati e della grande distribuzione senza alcun aiuto o aggiunta di tipo sintetico e chimico, da una parte senza accelerare i tempi di crescita delle colture e del bestiame, come avviene nel caso dell’agricoltura e dell’allevamento intensivi, dall’altra senza manipolare gli alimenti in fase di trasformazione. Il metodo bio ammette soltanto una cinquantina degli oltre 360 additivi utilizzati dall’industria alimentare convenzionale e limitatamente ad alcuni prodotti. Il regolamento vieta di utilizzare i coloranti, sia naturali che artificiali, gli esaltatori del gusto e tutti gli additivi organici artificiali. Cibo più naturale, quindi, a tutto vantaggio della salute e sicuramente cibo più rispondente alle nostre esigenze biologiche reali rispetto agli alimenti ipertrasformati, ipercalorici ma spesso privi dei nutrienti essenziali che affollano i carrelli dei consumatori occidentali.

      A dispetto della diffusione crescente della scelta del biologico, che in Italia rimane comunque un mercato di nicchia, sussistono però delle perplessità in merito alla sostenibilità dello stesso: la mancanza di terra, i tempi lunghi di produzione, le notevoli percentuali di scarto dovute all’assenza degli aiuti chimici e gli alti costi di produzione rendono il metodo non sempre applicabile e si ripercuotono su un prezzo più alto del prodotto finito.

     fonte: http://wisesociety.it/alimentazione/biologico-significato-e-vantaggi/

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    PANE AZIMO BIOLOGICO SARCHIO GR.160

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    I BIBANESI KAMUT BIO

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    NOBER.BIO BARR.MELOGRA

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    NOBERASC.BIO BARR.GOJI

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    CONF.BIO SZ ARANCE AM

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    CONFETTUIRA SZUCCH. DA AGR.BIOLOGICA PESCHE

    CONFETTBI
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    BIO FIORDIFRUTTA MIRTILLO

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    BIO FIORDIFRUTTA FRUTTI DI BOSCO

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    Immagine di COMPOSTA BIOLOGICA DI ALBICOCCHE SENZA ZUCCHERO

    COMPOSTA BIOLOGICA DI ALBICOCCHE SENZA ZUCCHERO

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    €3,99 12.09 / kg - 330 gr
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    Immagine di CEREALI WKK BIO CEREALI INTEGRALI GR300

    CEREALI WKK BIO CEREALI INTEGRALI GR300

    WKK BIO CER.INTEGR
    €3,45 11.50 / kg - 300 gr
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    Immagine di CONFETTURA SZUCCH. DA DAGR.BIOLOGICA FRAGOLE

    CONFETTURA SZUCCH. DA DAGR.BIOLOGICA FRAGOLE

    FIORDIFRU
    €3,99 12.09 / kg - 330 gr
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    CONFETTTURA EXTRA DI FRAGOLE

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    €2,29 7.16 / kg - 320 gr
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    SFOGLIETTE ALLE VERDURE SENZA GLUTINE

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    MUFFIN CON GOCCE DI CIOCOLATO BIO

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    SEMI DI LINO DORATO

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    CRUSCA D'AVENA

    CRUSCA D'AVENA
    €2,30 9.20 / kg - 250 gr
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    Immagine di CREMA DI RISO

    CREMA DI RISO

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    Immagine di SNACK QUINOA E MIRTILLI ROSSI

    SNACK QUINOA E MIRTILLI ROSSI

    SNACK QUINOA MIRT
    €3,70 46,25 / kg - 80 gr
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    SNACK MANDORLE E GOJI

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    €3,70 46,25 / kg - 80 gr
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    SOFFIO DI RISO CON CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA GR 75

    SOFFIO RISO
    €2,95 39,33 / kg - 75 gr
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    SNACK SEMI DI GIRASOLE E LINO

    SNACK GIRASOLE&LIN
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    Immagine di FIORDIFRUTTA BIO ALLE VISCIOLE

    FIORDIFRUTTA BIO ALLE VISCIOLE

    CONFETT. BIO
    €3,99 12.09 / kg - 330 gr
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    BIO PASSATA DI POMODORO P&P

    P&P BIO PASSATA POMOD
    €1,15 2,30 / kg - 500 gr
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    Immagine di MOPUR DELICATO BIO

    MOPUR DELICATO BIO

    MOPUR DEL.BIO VEGH
    €2,95 32.78 / kg - 90 gr
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    Immagine di MOPUR LUPINO BIO

    MOPUR LUPINO BIO

    MOPUR LUP.BIO VEGH
    €2,95 32.78 / kg - 90 gr
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    Immagine di ROBIOLA BIO

    ROBIOLA BIO

    ROBIOL BIO NONNO N
    €2,15 21.50 / kg - 100 gr
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    Immagine di TOFU BIO AFFUMICATO

    TOFU BIO AFFUMICATO

    TOFU BIO AFFUMICAT
    €1,95 19.50 / kg - 100 gr
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    OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

    P&P OL.EV.DA AGR.B
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    Immagine di ACETO BALSAMICO IGP

    ACETO BALSAMICO IGP

    P&P ACET.BALS.IGP
    €3,00 6.00 / lt - 500 ml
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    Immagine di YOGURT  MAGRO BIO MELA CANNELLA FATTORIE  SCALDASO

    YOGURT MAGRO BIO MELA CANNELLA FATTORIE SCALDASO

    YOG MAGRO BIO MELA
    €2,00 8.00 / kg - 250 gr
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    Immagine di YOGURT MAGRO PISTACCHIO FATTORIE SCALDASOLE GR250

    YOGURT MAGRO PISTACCHIO FATTORIE SCALDASOLE GR250

    YOG MAGRO PISTACCH
    €2,00 8.00 / kg - 250 gr
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    Immagine di VELLUTATA DI VERDURE

    VELLUTATA DI VERDURE

    V VELLUT.VERDURE P
    €3,95 0.01 / pz - 620 pz
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    Immagine di FIOCCHI D'AVENA

    FIOCCHI D'AVENA

    P&P BIO FIOCCHI AV
    €1,70 4.86 / kg - 350 gr
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    Immagine di MONOPORZIONE SNACK SARCIOK COCCO BIO E SENZA GLUTI

    MONOPORZIONE SNACK SARCIOK COCCO BIO E SENZA GLUTI

    SNACK SARCIOK COCC
    €1,30 43.33 / kg - 30 gr
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    FIORDIFRUTTA AL LIMONE

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    €3,99 12.09 / kg - 330 gr
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    Immagine di 2 YOGURT BIANCO 0.1

    2 YOGURT BIANCO 0.1

    P&P BIO YOG.BIANCO
    €1,25 5.00 / kg - 250 gr
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    BIO INSALATINE GUSTOSE G 80

    BIO INS.GUSTOSE G
    €2,10 0,03 / pz - 80 pz
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    Immagine di BIO SUCCO DI MELA P&P

    BIO SUCCO DI MELA P&P

    SUCCO MELA BIO P&P
    €2,30 3,07 / lt - 75 cl
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    Immagine di HUMMUS DI CECI

    HUMMUS DI CECI

    P&P HUMMUS BIO DI
    €2,30 17.69 / kg - 130 gr
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    BIO MISTO PER SOFFRITTO P&P

    P&P MIX SOFFRITTO
    €1,55 10,33 / kg - 150 gr
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    Immagine di *SNACK SEMI DI ZUCCA BIO SARCHIO 80g

    *SNACK SEMI DI ZUCCA BIO SARCHIO 80g

    SNACK SEMI DI ZUCC
    €1,00 50.00 / kg - 20 gr
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    Immagine di *SNACK MANDORLE E GOJI BIO SARCHIO 80g

    *SNACK MANDORLE E GOJI BIO SARCHIO 80g

    SNACK MANDOR GOJI
    €1,20 60.00 / kg - 20 gr
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    *ZUCCHERO DI COCCO BIOLOGICO SARCHIO 250g

    ZUCCHERO DI COCCO
    €3,95 15.80 / kg - 250 gr
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    CAROTE JULIENNE

    CAROTE BIO P&P
    €1,75 8.75 / kg - 200 gr
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    PANE AZZIMO BIO SENZA GLUTINE

    S&B PANE AZZIMO BI
    €2,00 10.00 / kg - 200 gr
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    Immagine di STRACCHINO BIO NONNO NANNI

    STRACCHINO BIO NONNO NANNI

    STRACC.BIO NONNO N
    €2,95 23.60 / kg - 125 gr
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    Immagine di NETTARE DI ALBICOCCA

    NETTARE DI ALBICOCCA

    P&P BIO NETT.ALBIC
    €1,79 2.39 / lt - 75 cl
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    Immagine di NETTARE DI PESCA

    NETTARE DI PESCA

    P&P BIO NETT PESCA
    €1,79 2.39 / lt - 75 cl
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    Immagine di BURGER TOFU ALGHE

    BURGER TOFU ALGHE

    P&P BURGER TOFU AL
    €2,95 15.53 / kg - 190 gr
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    Immagine di BIO ORZO TOSTATO MACINATO P&P

    BIO ORZO TOSTATO MACINATO P&P

    ORZO BIO P&P
    €1,55 3,10 / kg - 500 gr
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    Immagine di BIO NOCCIOLATA RIGONI DI ASIAGO

    BIO NOCCIOLATA RIGONI DI ASIAGO

    NOCCIOL.BIO RIG
    €4,30 12,29 / kg - 350 gr
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